19 серпня – День пасічника України

19 серпня – День пасічника України. До цього чудового свята у відділі виробничої літератури Волинської ОУНБ імені Олени Пчілки представлено книжкову виставку «Бджолиний дзвін, медовий запах», присвячену дивовижному світу бджіл, давньому ремеслу пасічництва та цілющим властивостям меду.

Бджільництво – це не просто праця, а особлива культура, що передається з покоління в покоління. Дзижчання бджіл над квітучими луками, аромат свіжого меду та невтомна праця пасічника є частиною українського сільського життя і нашої культурної спадщини.

Цьогоріч виставка набуває особливого звучання, адже День пасічника відзначається напередодні Дня Незалежності України. Бджола для українців – символ працьовитості, єдності, достатку й невтомної роботи заради спільного добра. Так само й наша незалежна Україна тримається на щоденній праці людей, які люблять свою землю, бережуть традиції та творять майбутнє держави. Наш український народ із маленьких щоденних справ, великої праці, любові до рідної землі та взаємної підтримки творить сильну, вільну й незалежну Україну.

Запрошуємо читачів ознайомитися з літературою про бджільництво, життя бджіл, секрети бджолярської справи, мед та інші продукти бджільництва.

Нехай бджолиний дзвін нагадує нам про працю, єдність і силу українського народу, а медовий запах – про щедрість рідної землі!

Особливе місце у нашій бібліотечній спільноті займає клуб «Волинська бджілка», з яким нас поєднує багаторічна співпраця та любов до бджільництва, природи й українських традицій.

Щиро вітаємо наших друзів-пасічників із Днем пасічника України! Здоров’я Вам, мирного неба , щедрих медозборів! Хай кожен день буде таким же сонячним і щедрим, як українське літо, а ваша праця приносить людям користь, тепло й солодкі результати! Дякуємо за нашу дружбу та плідну співпрацю!

                                                             ЛІТЕРАТУРА

        Баламутов М. Є. Універсальна енциклопедія практикуючого бджоляра / М. Є. Баламутов. – Донецьк : БАО, 2013. – 336 с.

           Білик Е. В. Великий сучасний довідник бджоляра : 15000 корисних порад досвідчених пасічників для початківців та професіоналів / Е. В. Білик. – Донецьк : БАО, 2011. – 528 с.

           Головецький І. І. Способи заміни та підсажування бджолиних маток : практ. поради / І. І. Головецький, В. П. Поліщук, В. В. Скрипник. – 2-е вид., допов. – Тернопіль : Воля, 2009. – 148 с.

           Медова наша справа – медова наша слава / Братство бджолярів землі Волинської «Ройовий Стан». – Луцьк : Надстир’я, 2014. – 88 с.

           Мринський І. М. Шкідники бджіл  : навч. посіб.  / І. М. Мринський, Н.М. Корбич. – Херсон : ОЛДІ-ПЛЮС, 2024. – 420 с.

          Петренко С. О. Кормова база бджільництва : навч. посіб. / С. О. Петренко, І. О. Петренко. – Київ : Кондор, 2018. – 236 с.

           Пилипенко В. Історія досліджень карпатських бджіл (з основами матковивідної справи) : виклад скорочений / В. Пилипенко. – Львів : Укр. пасічник, 2019. – 251 с.

           Подольський М. С. Промислове бджільництво : навч. посіб. / М. С. Подольський, М. Л. Буренін, Г. М. Котова. – Київ : Вища школа, 1988. – 335 с.

           Поліщук В. П. Бджільництво : підруч. / В. П. Поліщук. – Київ : Вища школа, 2001. – 287 с.

           Селекція та розведення бджіл : навч. посіб. / М. К. Богдан, Н. О. Кірович, В. М. Ясько та ін. – Київ : Кондор, 2018. – 228 с.

           Сенчук Ю. П’ятдесят «НЕ» для пасічників / Ю. Сенчук. – Полтава, 2006. – 88 с.

          Ульяніч М. В. Сучасна пасіка в павільйоні / М. В. Ульяніч. – Київ : Укр. пасічник, 2001. – 133 с.

         Хмара П. Я. Технологія оздоровлення бджіл без медикаментів-шкодочинів здоров’ю людей : порадник пасічнику / П. Я Хмара. – Київ : ТОВ «Маклаут»,  2008. – 170 с.

        Яцук Г. Ф. Пасіка на присадибній ділянці / Г. Ф. Яцук, Ю. Х. Розумний, Р. П. Бомба. – 2-е вид. – Тернопіль : Навч. книга-Богдан, 2012. –148 с.

 

Засідання клубу "Нумізмати Волині"

21 лютого у відділі виробничої літератури відбулось чергове засідання клубу «Нумізмати Волині». На засіданні жваво обговорювались новини у нумізматиці, а також присутні обмінювались досвідом і своїми знаннями про колекції. Зустріч і спілкування проходили у теплій і дружній атмосфері. Із задоволенням розповідали про свої колекції і новачки, і колекціонери зі стажем. Такі зустрічі потрібні як для збагачення новими знаннями про нумізматику, так і для того, щоб отримати масу позитивних емоцій.

Чому деякі люди займаються колекціонуванням? Чим їх так вабить нумізматика? На думку зарубіжних експертів, вибір того чи іншого захоплення відбувається з різних причин, але визначальним є той факт, що це сприяє розслабленню і повноцінному відпочинку від повсякденних проблем. А ще переважній більшості людей доставляє невимовне задоволення розглядати свою колекцію і доглядати за нею.

Мабуть, нумізматика є одним із найпоширеніших варіантів колекціонування. Це захоплення вважається одним із найстародавніших хобі, так як ще з давніх часів люди розглядали монети не тільки як платіжний засіб. Адже будь-яка монета – це витвір мистецтва, і досить тривалий час їх колекціонування вважалося привілеєм заможних людей. Але все в нашому світі змінюється, і наразі це захоплення доступно кожному. Незважаючи на те, що багато людей, що збирають різні монети, вважають себе нумізматами, слід зазначити, що колекціонування і нумізматика – це досить різні поняття. Адже по суті, нумізматика – це наука, що вивчає монети, а колекціонування – це збір монет, виходячи з індивідуальних пристрастей і переваг.

Працівники відділу виробничої літератури підготували добірку книг і журналів з питань нумізматики, ознайомившись з якою присутні знайшли багато цікавого про монети та історію їх виникнення.

Хочемо нагадати, що засідання клубу «Нумізмати Волині» відбуваються у першу і третю суботу щомісяця. Приходьте, буде цікаво! Чекаємо на Вас!

Кухар і кулінар: від рецепта до шедевра (тематична виставка)

Щороку 20 жовтня кухарі з усього світу відзначають професійне свято – Міжнародний день кухаря та кулінара. Це досить молоде свято. Його започаткували в 2004 році з ініціативи асоціації, яка підтримує кулінарні співтовариства з різних країн. Уже тоді у складі організації перебувало близько 8 млн представників кухарських професій.

В цей день ми вітаємо всіх кухарів і кулінарів з їх професійним святом! Бажаємо нових успіхів і нових кулінарних шедеврів! Щастя і благополуччя!

Для багатьох з нас з’їсти що-небудь смачненьке – це маленьке свято, яке ми влаштовуємо собі з приводу або просто за бажанням.

Звичайно, приготувати що-небудь їстівне може кожен, але кухарі роблять з продуктами щось більше. Вони не просто дотримуються вимог рецепта, в потрібній пропорції змішуючи інгредієнти й доводячи продукти до готовності. Вони творять! З під їхнього ножа виходять дефлопе та крутони, мітболи та фуа-гра, желе та пудинги.

 З давніх-давен кроманьйонець випадково запхав у багаття шматок м’яса й зрозумів, що так воно смачніше. Так з’явився перший кухар. Це, звичайно, жарт, але в ньому велика частка правди: немає на землі професії почеснішої та давнішої, ніж кухар! Хороших кухарів високо цінували в усі часи.

Кухарська справа вважається однією із найдавніших професій. Люди почали готувати страви, щойно як навчились добувати вогонь. Донині збереглися рецепти зі Стародавніх Єгипту та Китаю.

У середньовічній Європі кухарів високо цінували. У Німеччині з кінця XIII ст. шеф-кухар вважався однією із найнаближеніших осіб до короля. Перша школа кухарської майстерності з’явилась в Англії у XIX ст.

В українських літописах згадка про професійних кухарів датується X століттям. Спочатку вони готували страви для придворної знаті, пізніше – в трапезних монастирів.

Розвиток професійної кулінарії в Русі почався з появою корчми та трактирів.

Білі ковпаки на головах кухарів з’явилися в XVIII ст. Після неодноразового виловлювання зі страв волосся та комах, король Англії Георг II зобов’язав весь кухонний персонал одягати спеціальні шапочки. Відомий кулінарний реформатор Антонін Карем, який проживав у Франції у ті часи, вирішив замінити шапочки на ковпаки, висота яких вказувала на статус та майстерність власника. Найвищу кухонну корону носив найголовніший на кухні.

Дане свято покликане визнати важливість праці кухарів, кулінарів та інших працівників кухні, а також популяризувати їх професію.

Цього дня проводяться конкурси, майстер-класи, дегустації та інші заходи, що підкреслюють майстерність кулінарів.

Кулінарні навчальні заклади та ресторани часто організовують тематичні заняття, майстер-класи та конкурси для професіоналів та студентів.

В цей день прийнято вітати кухарів та кулінарів з їх професійним святом, бажаючи їм нових кулінарних шедеврів та успіхів.

Кухар – це не просто професія, багато хто і цілком справедливо називають це мистецтвом.

Робота кухаря вимагає від людини не тільки гарного терпіння. Крім цього необхідно гарне здоров’я, гарна освіта і навички. Оволодіти цим мистецтвом самостійно практично не можливо - завжди потрібен приклад і порада людини, яка вміє готувати. Можна сказати, що це вміння передається з покоління в покоління. Багатовіковий, тисячолітній досвід і практика в приготуванні їжі зробили це мистецтво надзвичайно віртуозним.

Кропітка і душевна робота наших кухарів помітна і затребувана по всьому світу. У багатьох з нас ця професія найчастіше асоціюється з ресторанним бізнесом, адже саме там зосереджені висока майстерність і вміння найкращих представників цієї професії.

У цей День ми приєднуємося до привітань на адресу всіх кухарів і кулінарів! Бажаємо Вам успішних шедеврів і заслуженої подяки Ваших клієнтів! Здоров’я Вам і приємного апетиту всім Вашим шанувальникам! Зі святом кухаря Вас!

Рекомендуємо звернути увагу на книгу від УІК  "Як упіймати сніданок" Оксани Снігур . Це видання варте вашої уваги!

Працівники відділу виробничої літератури запрошують ознайомитись з книгами по кулінарному мистецтву усіх, хто є професіоналами цієї справи і тих, хто готується ними стати.

Гірчить Чорнобиль крізь роки...(книжкова виставка)

 14 грудня в Україні традиційно проводиться День вшанування ліквідаторів наслідків аварії на ЧАЕС – людей, які ціною свого життя і здоров’я змогли здолати страшну трагедію XX  століття, що сталася 26 квітня 1986 року на Чорнобильській АЕС. Ця пам’ятна дата була затверджена Указом Президента України 10 листопада 2006 року.

Аварія на Чорнобильській АЕС, смертоносне полум'я зловісної пожежі висвітило кожного, хто там працював і жив, виділило перших із перших. Ліквідатори, ризикуючи своїм життям, кинулися до реактора, аби своїми грудьми відвернути трагедію...Їхній подвиг неможливо переоцінити – як не можна переоцінити значення того, що вони зробили. Їхній героїзм, патріотизм і професійна майстерність перевірені часом. Ми не маємо права забувати про самопожертву ліквідаторів аварії на ЧАЕС, які пройшли через усі кола ядерного пекла. Багато з цих людей не дожили до теперішніх днів, задля збереження життя і здоров’я майбутніх поколінь.Серед них були і Волиняни...

З репортажами, нарисами, документальними та художніми творами присвяченими трагічній сторінці нашої історії відвідувачі можуть дізнатися завітавши у відділ виробничої літератури Волинської ОУНБ імені Олени Пчілки на  перегляд книжкової виставки "Гірчить Чорнобиль крізь роки"...

Висловлюємо слова щирої подяки усім ліквідаторам, хто зробив вагомий внесок у справу подолання наслідків Чорнобильської катастрофи.

Схилімо голови на знак нашої вдячності за їхні подвиги, мужність та героїзм. Вони живі, поки їх пам’ятають...

Чорнобильська катастрофа стала попередженням усьому людству, наскільки крихким може бути наше майбутнє з неконтрольованою радіацією.

Весь світ зробив висновки, але не росія. Країна-терорист знову ставить світ на межу катастрофи.

Бо в умовах війни, яку розв’язала росія мало просто згадати Чорнобиль. І замало вкотре подякувати героям-ліквідаторам. Бо росія щодень створює нові загрози, які могли б перевершити навіть ту найстрашнішу аварію. Увесь світ має бути консолідованим задля того, аби запобігти цьому!

Радимо скористатися електронними ресурсами бібліотеки та традиційними картковими каталогами по даній темі! До зустрічі!

 

19 червня – День фермера

День фермера – свято, що відзначається в Україні 19 червня. У цей день Верховною Радою України в 2003 році був прийнятий Закон про фермерське господарство.

Фермерські господарства Волинської області відіграють важливу роль в економіці України. У регіоні переважають фірми, які займаються вирощуванням таких культур як пшениця, овес, рапс. Регіон тримає першість у вирощуванні технічних культур. Волинська область має сприятливий помірний клімат та достатню кількість опадів.

На вебресурсі “Трипілля” представлено інформацію щодо всіх виробників сільськогосподарської продукції у Волинській області. Популярною галуззю Волинського регіону є тваринництво, перероблення м'яса, виробництво молочної продукції, вирощування овочів, картоплі. На території Волинського регіону знаходяться такі підприємства як хлібопекарні, м'ясопереробні, інших напрямків. Фермерські господарства Волинської області відомі на всю Україну високою якістю виробленої продукції. Сільське господарство займає 35% з усього обсягу валового продукту регіону. За допомогою каталогу на вебсайті Tripoli.land легко знайти необхідне підприємство. Є інформація стосовно продукції, яка виробляється, а також всі необхідні контакти.

Волинський регіон посідає перші місця в розвитку тваринництва та садівництва з-поміж регіонів України. Керівництво області активно підтримує розвиток цих галузей. Крім цього, останніми роками серед фермерських господарств Волинської області отримав розвиток напрямок – створення родинних молочних ферм. У сільському господарстві Волинського регіону у пріоритеті залишається виробництво зернових, цукрових буряків, овочів, молочної продукції, м’яса.

З професійним святом вас, шановні фермери!

У важкі часи ви показуєте свою стійкість, вміння пристосовуватися до будь-яких ситуацій! Ви працюєте для української армії, для перемоги. Бажаємо кожному фермеру якнайшвидшої можливості повноцінної роботи у мирній Україні, з повноцінним експортом і гарними цінами на вирощений врожай!

Щедрих врожаїв і добрих стад, великих перспектив і малих витрат, високих результатів та таких же прибутків!

Нехай кожен день буде справжнім святом, земля родючою, поля просторими, а небо над головою – завжди мирним і ясним.

Здоров’я та радості вам і вашим близьким!

Працівники відділу виробничої літератури запрошують переглянути книжкову виставку до Дня фермера

20 травня – Всесвітній день бджіл

20 травня відзначається Всесвітній день бджіл.

Ми відзначаємо цей день з 2018 року завдяки зусиллям уряду Словенії за підтримки Apimondia, завдяки яким 20 травня Генеральна Асамблея ООН оголосила Всесвітнім днем бджіл.

Крім того, 20 травня 1734 року народився словенський бджоляр, засновник сучасного бджільництва Антон Янша.

 Метою міжнародного дня є визнання ролі бджіл та інших запилювачів для здорової екосистеми. 

Майже 90% дикорослих рослин та 75% провідних світових сільськогосподарських культур залежать від запилення. Бджоли живуть у багатьох місцях, і деякі з них є дивовижними. Причина, через яку бджоли такі галасливі, полягає в тому, що вони змахують крилами 11 400 разів за одну хвилину!

Бджола за своє життя виготовляє чайну ложку меду (близько 5 грамів). Усі робочі бджоли – самки. Медоносна бджола – єдина комаха, яка виробляє їжу, яку людина може їсти.

У Всесвітній день бджоли важливо також зазначити, що серед комах, що мешкають на планеті, саме бджола є найкориснішою для людини. Бджоли-трудівниці не тільки запилюють рослини, а це продовжує життя на Землі, вони ще дарують людині цінні продукти: мед, маточне молочко, бджолину отруту, прополіс, пергу, віск, – які є природними антибіотиками. Навіть мертві бджоли корисні людині – з них виробляють цілющі настоянки.

Тож, бережімо бджілку – нашу працьовиту помічницю!

Ми всі можемо зробити свій внесок у допомогу бджолам, будь то в наших садах, на балконах або на підвіконнях. Щорічно відзначаючи Всесвітній день бджіл, ми можемо підвищити поінформованість про важливу роль, яку бджоли та інші запилювачі відіграють у збереженні здоров'я людей та планети, а також багато проблем, з якими вони стикаються сьогодні.

Вітаємо всіх пасічників із Всесвітнім днем бджіл! Бажаємо порозуміння зі своїми працьовитими бджілками, найсмачнішого меду та незліченних солодких моментів у житті. Нехай праця на пасіці радує високими досягненнями та прекрасними результатами, щедрим медовим урожаєм та веселим дзижчанням, приємним для душі та серця.

Відділ виробничої літератури запрошує переглянути книжкову виставку про бджіл.

 

Фермерство України і світу (книжкова виставка до Дня фермера)

Щорічно 19 червня в Україні відзначається День фермера. День присвячений всім працівникам фермерських господарств, які своєю важкою працею годують нашу країну. Під час війни праця фермерів особливо важлива, адже зараз вони рятують нас від голоду. У цю дату фермери отримують нагороди та премії від керівництва, а також привітання від близьких.

Вже традиційно, але за загальним терміном "фермер" сьогодні в Україні стоять різні групи сільгоспвиробників. Звісно вони мають різні потреби та стикаються з різними проблемами. Робота українських фермерів регулюється спеціальним Законом України «Про фермерське господарство».

Згідно Указу Президента від 18 червня 2020 року, враховуючи значення фермерських господарств для розвитку сільського господарства України, встановлено їх професійне свято – День фермера.

Дата святкування обрана на честь дати прийняття Закону про фермерство, що відбулось саме цього дня у 2003 році.

Фермери займаються веденням сільського господарства (виробляють, переробляють та реалізують продукт) на орендованій чи власній земельній ділянці, власними силами або з допомогою найманих працівників.

Україна налічує понад 33 тисячі фермерських господарств.

Метою Дня фермера є привернення уваги українського суспільства до важливості фермерства для процвітання сільського господарства, а отже, для продовольчої безпеки України; подяка фермерам за їхню старанну працю на благо держави; розвиток фермерського господарства.

В цей день ми приєднуємося до привітань на їх адресу. Бажаємо їм хороших здобутків і міцного здоров’я!

Зі святом вас та ваших рідних і близьких.

Запрошуємо до відділу виробничої літератури Волинської ДОУНБ імені Олени Пчілки, де Ви зможете ознайомитись із тематичною книжковою виставкою "Фермерство України і світу".

Засідання клубу "Волинська бджілка"

 

Незважаючи на відключення світла, 25 січня у  Волинську ДОУНБ імені Олени Пчілки завітали  пасічники, члени  ГО «Братство бджолярів землі Волинської «РОЙОВИЙ СТАН». Засідання відбулося у відділі виробничої літератури.

Зі вступним словом виступила завідувачка відділу Т. Яцюк, яка ознайомила всіх присутніх членів клубу «Волинська бджілка» з ресурсами та послугами бібліотеки і провела прес-кліпінг «Цей дивовижний бджолиний світ» (в рамках проєкту "Розумна бджілка") та побажала бджолярам процвітання  та успіхів у подальшій співпраці .

Засідання розпочалось виконанням Гімну бджолярів. Були розглянуті організаційні питання. Повідомлялось про засідання Ради пасічників, де говорилось про великі проблеми у бджільництві на тимчасово окупованих територіях. Український мед затребуваний. Його купують, щоб підтримати нашу державу. Через війну створились важкі умови для розведення і збереження бджіл у більшості областей нашої країни.

Пасічники переглянули журнали «Пасіка»,  «Пасічник», «Український пасічник», «Бджоляр», які були представлені на виставці «Цікаве в періодиці».

ФЕРМЕРСТВУ – ІННОВАЦІЙНИЙ ШЛЯХ РОЗВИТКУ (книжкова виставка)

         Щорічно 19 червня, у день прийняття закону України «Про фермерське господарство» фермери незалежної  України відзначають своє професійне свято – День фермера.

           Сьогодні в Україні працюють 43 тисячі фермерських і 600 тисяч одно-осібних господарств.

            Пропонуємо Вашій увазі книжкову виставку «Фермерству – інноваційний шлях розвитку».

             Література на виставці представлена у таких розділах – «Організаційно-економічні основи фермерських господарств»,

«Тваринництво, як основний вид фермерської діяльності»,

«Фермерство Волині».

Виставка розміщена у відділі виробничої літератури Волинської ДОУНБ імені Олени Пчілки. Чекаємо вас!!!

Клуб "ВОЛИНСЬКА БДЖІЛКА"

Бджолярі взяли участь у черговому засіданні  клубу «Волинська бджілка».

Працівники відділу підготували і презентували цікаву книжкову виставку-інсталяцію. Ознайомтесь з новими надходженнями і завітайте до нас! 

ДОВГА ТІНЬ ЧОРНОБИЛЯ (книжкова виставка)

Згадаймо… 26 квітня 1986 року...

Була весна – квітуча,  напоєна запахами землі і нового життя. Ніхто не здогадувався, що ця весна назавжди чорними літерами буде вписана в історію нашого народу і людства, що про невелике місто Чорнобиль дізнається весь світ…

До 30-річниці Чорнобильської катастрофи присвячена книжкова виставка «Довга тінь Чорнобиля», яка  розміщена  у відділі виробничої літератури Волинської ДОУНБ імені Олени Пчілки.

Перший розділ виставки «Хіба Чорнобиль може хто забути» розповідає про чорний квітневий день, коли стався вибух на четвертому енергоблоці ЧАЕС  та гіркі наслідки катастрофи для всього людства.

Другий розділ виставки «Чорнобильське небо вогнеборців» присвячена  подвигу ліквідаторів - чорнобильців , які  ризикуючи своїм здоров’ям і життям, брали участь у ліквідації наслідків аварії, відроджували і продовжують відроджувати до нового життя обпалену радіацією землю. Це – священна пам’ять про всенародний подвиг, який ніколи не зітреться з пам’яті людської, не згасне у віках.

З репортажами, нарисами, документальними та художніми творами присвяченими трагічній  сторінці нашої історії можна ознайомитись   переглянувши  розділ «Чорнобиль у творчості українських письменників».

Завітайте до відділу виробничої літератури Волинської ДОУНБ імені Олени Пчілки і перегляньте книжкову виставку-реквієм  присвячену 30-ій річниці Чорнобильської трагедії.