Міжнародний день кави – свято поціновувачів напою у всьому світі. Вперше відзначається 1 жовтня 2015 року за погодженням з Міжнародною організацією з кави.
 |
Кава – продукт, який найбільше продається після нафти. Щоденно в усьому світі випивається 2,25 мільярди горняток кави. В Україні перші згадки про каву датуються 1672 роком – у цей період в Кам’янець-Подільському турки відкрили першу кав’ярню.
По-справжньому оцінили цей напій тільки у XVIII столітті. Галичанин Юрій Кульчицький 1683 року в Львові відкрив першу кав’ярню “Під синьою фляжкою”. Це стало поштовхом популяризації кави в Україні. У багатьох народів є свої етнічні традиції, котрі стосуються кави.
У число відомих кавоманів входили Оноре де Бальзак, Вольтер, Йосип Бродський, Наполеон Бонапарт, Віктор Гюго, Анна Ахматова та Жорж Санд. Надихаючий факт – великий композитор Йоганн Себастьян Бах на честь кави створив Кавову Кантату у 1732 році.
Книга Ольги Фурти « Библия кофе. От ростка до чашки» унікальне видання для всіх любителів, поціновувачів, виробників , продавців – словом, всіх тих, хто не уявляє свого життя без кави, і тих хто ще мало знайомий з цим унікальним подарунком природи.
Фурта О.
Библия кофе: от ростка до чашки : издания для досуга / О. Фурта ; фото А.
Малчик, фото О. Трухачева. – Москва : Эксмо, 2009. – 287 с. : фото. –
(Кулинария VIP-класса).
На сторінках книги знайде корисну інформацію кожний, хто знайомий з цим дивовижним і таким звичним продуктом. Інформація в книзі достовірна і чітко систематизована.
· міфи і факти про каву
· захоплюючі історії і реальні події
· рекомендації по заварюванню кави
· унікальну інформацію про кавомашини
· практичні поради та рекомендації
· рецепти приготування кави і коктейлів на його основі
Немає коментарів:
Дописати коментар