Продукти бджільництва – цінний дар природи (зустріч з фахівцем)

25 жовтня, у відділі виробничої літератури в теплій та дружній атмосфері відбулася цікава зустріч з лікарем за фахом, за захопленням – бджільництво, Дацюк Людмилою Іванівною на тему «Продукти бджільництва – цінний дар природи».

Якщо всі з дитинства знають, що таке мед, то інші продукти бджільництва, такі як : забрус, перга, прополіс, маточне молочко — знайомі не усім.

 

 Модератор заходу розповіла слухачам про продукти бджільництва, їх цілющі та лікувальні властивості, на основі аналізу численних джерел і з врахуванням власного досвіду та дала практичні поради, як використовувати та правильно  їх зберігати.

Зустріч пройшла у формі діалогу, всі отримали корисну інформацію про цілющі властивості продуктів бджільництва.

 

До уваги відвідувачів була презентована книжкова виставка "Загадковий світ бджіл".

Захід пройшов у теплій та дружній атмосфері. Дякуємо! До зустрічі!

Продукти бджільництва – цінний дар природи (зустріч з фахівцем)

 

Мед лікує і смакує (зустріч з фахівцями)

 

       Сьогодні, 20 травня – Всесвітній день бджіл. Про бджіл можна говорити дуже багато.

       Бджоляр  веде догляд за бджолами, примножуючи цим те багатство, яке вони дають, добре знає життя комах, займається їх розведенням, піклується про них  та намагається захистити від усіх хвороб.

       У нас на Волині є багато пасічників, які люблять свою справу і зустрічаються для того, щоб розповісти про свої досягнення та проблеми, а також обмінятися досвідом з іншими.

        Волинські бджолярі створили громадську організацію «Братство бджолярів Землі Волинської «Ройовий стан» і крім своєї основної діяльності досить активно займаються громадською роботою: беруть участь у різноманітних ярмарках, виставках  продуктів бджільництва, конкурсах питних медів як в Україні так і за кордоном, і отримують призові місця.

          Відділ виробничої літератури тісно співпрацює із Братством бджолярів уже понад 10 років. Сьогодні з нагоди свята відбулася зустріч фахівців з працівниками і користувачами бібліотеки на тему «Мед смакує і лікує». До нас завітали відомі волинські бджолярі – голова Братства Володимир Дмитрук та досвідчений пасічник  Антон Шотік.

Володимир Дмитрук висвітлив гострі проблеми в галузі бджільництва та шляхи їх вирішення.

А також бджолярі розповідали про корисні та лікувальні властивості меду та інших продуктів бджільництва.

Про мед можна розповідати нескінченно. Він - дивний дарунок природи. Не даремно ж деякі древні народи вважали, що бджоли не збирають мед із квітів, а приносять його прямо з неба, тому що мед - це краплі життєдайного сонячного світла, які проливаються дощами в небесному краї вічної весни.

   Мед вважається натуральним природним еліксиром здоров'я і мало не панацеєю від усіх хвороб. Корисні властивості меду визначаються його складом.

Мед містить у своєму складі фруктозу і глюкозу, а також значну кількість корисних мінералів: магній, залізо, калій, кальцій, натрій, хлор та сірку. Крім того, мед ще насичений вітамінами В1, В2, В3, В5, В6, Вс, Е, К, С і каротин. Важливо зазначити, що концентрація корисних речовин у меді безпосередньо залежить від якості пилку і нектару. Корисні властивості зберігає лише той мед, який не пройшов технологічної обробки і не містить жодних сторонніх домішок. Отже, усі корисні властивості меду зберігаються лише в сирому меді, тобто в натуральному продукті.

Присутні дізналися які саме лікувальні властивості мають прополіс, квітковий пилок, перга, маточне молочко, бджолиний підмор, бджолиний віск та інші продукти бджільництва. Також пасічники дали рекомендації щодо застосування цих продуктів. Ведуча заходу В. Пашечко ознайомила слухачів  із   книгою від УІК "Звичаї нашого роду : страви української кухні". – Київ : Генеза, 2019. – 192 с., в якій описані різні види меду та чим вони корисні. Також в цій книзі можна знайти цікаві рецепти страв із меду.

 

 

Коронавірус і продукти бджільництва

В умовах карантину значно підвищився попит на продукти бджільництва. Бо саме продукти бджільництва здатні поліпшити якість харчування та здоров’я людей і, як наслідок, якість життя загалом. Адже апітерапія вже сьогодні показує свою ефективність у лікуванні багатьох захворювань, не забруднюючи при цьому навколишнього природного середовища і не створюючи небезпеку для всього живого на планеті. Для того, щоб не захворіти коронавірусною інфекцією, потрібно мати надійний імунітет. У цьому можуть допомогти такі продукти бджільництва: МЕД

БДЖОЛИНИЙ ПИЛОК

ПЕРГА

БДЖОЛИНИЙ ВІСК

ПРОПОЛІС

ЗАБРУС

БДЖОЛИНЕ МАТОЧНЕ МОЛОЧКО

НАСТОЯНКА ВОСКОВОЇ МОЛІ

НАСТОЯНКА БДЖОЛИНОГО ПІДМОРУ

Дізнатись більше про вищеназвані бджолопродукти, ви зможете ознайомившись з книжковою виставкою "В країні медоносних бджіл", яка знаходиться у відділі виробничої літератури ВОУНБ імені Олени Пчілки

Сучасне бджільництво очима бджолярів (круглий стіл)

З нагоди «Всесвітнього дня бджіл»,  який будемо відзначати 20 травня,  відділ виробничої літератури Волинської ДОУНБ імені Олени Пчілки  провів круглий стіл «Сучасне бджільництво очима бджолярів». Як зазначила завідувач відділу Т. Яцюк світова громадськість і ми  будемо  звертати   увагу на важливість збереження медоносних бджіл та шанувати  наших пасічників. 

Виповнюється 10 років, як відділ виробничої літератури почав тісно співпрацювати   з Братством бджолярів землі Волинської «Ройовий стан»  і на базі відділу  було створено клуб «Волинська бджілка».  Головними завданнями клубу є відродження славних традицій пасічництва, досягнення успіхів у розвитку бджільництва за світовими стандартами з використанням відповідної літератури та інформації,  організація та проведення зустрічей з цікавими людьми, сприяння в проведенні змістовного дозвілля населення.

Бджолярі Волині приймають участь в арт-шоу Ніч у Луцькому замку, активні учасники різдвяних свят на Театральному майдані, проводять конкурси питних медів, представляють свою продукцію на міжнародних виставках та займають призові місця (Польща, Берлін, Туреччина).  Члени братства беруть шефство над Луцькою школою-інтернатом, організовують збір меду для учасників АТО.

Участь у заході взяли голова братства В. Дмитрук, автор унікального витвору, найбільшої свічки, яка  війшла у «Книгу рекордів Гіннеса», заввишки 184 см, вагою понад 80 кг   і  «Медова княгиня» , «Королева пасіки» пані Марія та   Антон Шотіки – члени, засновники братства.