ДЕНЬ ПАМ’ЯТІ ЖЕРТВ ГОЛОДОМОРУ

 

   22 листопада, ми згадуємо одну з найтрагічніших сторінок нашої історії – Голодомори, які забрали мільйони життів.

Закликаємо усіх згадати в Загальнонаціональній хвилині мовчання 22 листопада о 16.00 про мільйони людських життів, які Україна втратила через Голодомор і масові штучні голоди. Відвідайте у цей день місця пам’яті жертв Голодомору в своєму населеному пункті. Просимо також із настанням темряви запалити свічки пам’яті на підвіконнях – у домівках, офісах. Адже кожен вогник у вікні – це свідчення того, що ми, живі, пам’ятаємо про померлих, це вияв нашої скорботи і віри в майбутнє.

Де б ви не були, запаліть Свічку пам’яті!

Пам’ятаємо. Шануємо. Не забудемо!

Засідання клубу "Нумізмати Волині"

15 листопада у відділі виробничої літератури Волинської ОУНБ імені Олени Пчілки відбулося чергове засідання клубу «Нумізмати Волині». На засіданні були присутні як постійні, так і нові члени клубу. Нумізмати активно спілкувалися, обмінюючись монетами та розповідаючи про свої колекції та історії їх створення.

Нумізматика – це захоплююче хобі, яке об’єднує мільйони різних людей у всьому світі. Бажання володіти рідкісними екземплярами монет настільки сильне, що люди часом витрачають ціле багатство на поповнення своєї колекції нумізматики.

Як почати займатися нумізматикою

· Здобувайте знання: Читайте спеціалізовану літературу, каталоги, відвідуйте спеціалізовані сайти та аукціони, щоб не робити помилок і не марнувати гроші.

· Оберіть напрямок: Визначте, які монети вас цікавлять: стародавні, сучасні, монети певних країн чи епох.

· Купуйте правильне обладнання: Придбайте аксесуари для зберігання та демонстрації монет, а також інструменти для їх очищення.

Важливі поради

· Будьте уважними: Звертайте увагу на деталі, оскільки деякі монети можуть мати незначні відмінності, що впливають на їхню цінність.

· Купуйте монети з обмеженим тиражем: Чим менший тираж, тим більшою буде цінність монети у майбутньому.

· Не чекайте великих прибутків одразу: На початку шляху може бути складно заробити. Проте з досвідом ви зможете сформувати репутацію та почати заробляти більше.

· Будьте обережними з підробками: Ринок монет містить багато підробок, тому важливо вміти відрізняти справжні монети від підробок. Це потребує досвіду та знань.

Бібліотечні фахівці підготували для нумізматів цікаву підбірку журналів «Волинський колекціонер». Ці видання відкривають перед читачами дивовижний світ нумізматики, розповідають про рідкісні монети, цікаві колекції та людей, які зберігають історію в металі.

16 листопада – День працівників сільського господарства

У 2025 році День працівників сільського господарства в Україні відзначатиметься в неділю, 16 листопада, оскільки це третя неділя листопада. Це професійне свято для аграріїв, яке традиційно відзначається наприкінці осені, після збору врожаю.

Традиційні святкові заходи в третю неділю листопада на свято працівників агропромислового комплексу - це не тільки виставки агропромислової техніки та презентації нових технологій. Це концерти і ярмарки, привітання офіційних осіб і нагородження видатних фахівців і працівників, фестивалі та унікальні майстер-класи. День аграрія в Україні люблять та поважають.

Сільськогосподарська галузь для української держави завжди була однією із пріоритетних сфер розвитку як зовнішньої, так і внутрішньої економіки країни. Господь наділив українську державу багатими на чорнозем, родючими землями, крім того, після розпаду старого Радянського Союзу, аграрний сектор отримав нове дихання, доступ до найбільш ефективних закордонних технологій і методів обробки землі. Це дозволило організувати агропромислову галузь, як одну з найбільш важливих стратегічних напрямів не тільки в економічному відношенні, але і активною політичною та геополітичною складовою життєдіяльності українського суспільства.

Аграрний сектор України спіткали серйозні труднощі через повномасштабне вторгнення Росії на територію України. Вплив війни на сільське господарство є надзвичайно важливим і має серйозні наслідки для країни та глобального аграрного ринку.

Велика кількість посівних площ нині замінована або непридатна до використання через наслідки масових бомбардувань. До частини земель немає доступу, ворог свідомо знищує склади та сільгосптехніку. Усі ці чинники не опосередкованою мірою впливатимуть на розвиток сільського господарства у найближчому майбутньому.        

Попри складні умови, багато сільгоспвиробників продовжують сіяти, збирати врожаї, доглядати за господарством і віддавати всі зусилля для забезпечення продовольчої безпеки України та світу.

З Днем працівників сільського господарства! Дякуємо за вашу любов до землі та наполегливу працю, завдяки якій ми маємо хліб на столах. Бажаємо вам сил, наснаги та впевненості у завтрашньому дні!

До Дня працівників сільського господарства фахівці відділу виробничої літератури Волинської ОУНБ імені Олени Пчілки підготували добірку книг, присвячених аграрній тематиці. Тут ви дізнаєтесь про:

сучасні технології вирощування сільськогосподарських культур;

тенденції розвитку тваринництва; 

інновації в аграрному секторі;

досвід успішних фермерів Ураїни.

Запрошуємо ознайомитись усіх бажаючих із добіркою  та відкрити для себе нові знання про сільське господарство – основу добробуту нашої країни! Чекаємо на Вас! 

Засідання клубу "Нумізмати Волині".

1 листопада у відділі виробничої літератури було людно і гамірно. Знову на чергове засідання зібрались члени клубу «Нумізмати Волині», з яким тісно співпрацює відділ виробничої літератури Волинської ОУНБ імені Олени Пчілки.

Колекціонери традиційно ділились своїм досвідом та обмінювались монетами. Зустріч пройшла у дружній та доброзичливій атмосфері.

В основному предметом для колекціонування у нумізматиці є монети.

Їх зручно колекціонувати, тому що дрібні предмети не вимагають багато місця та спеціальних умов зберігання. Також монети можна легко продати або обміняти на спеціалізованих майданчиках, де тисячі нумізматів діляться своїми здобутками та колекціями. Збирання монет – заняття досить захоплююче, і самостійно знаходити цікаві екземпляри для своєї колекції подвійно приємніше, тому багато шукачів скарбів з часом перетворюються на пристрасних збирачів монет.

Працівники відділу виробничої літератури підготували добірку найновіших видань з нумізматики.

Запрошуємо всіх бажаючих на засідання клубу «Нумізмати Волині», які проводяться у першу і третю суботу щомісяця.

Будемо раді Вас бачити!

Засідання клубу "Волинська бджілка"

 

29 жовтня відбулося чергове засідання клубу «Волинська бджілка».

Були висвітлені слідуючі питання:

а) висування делегатів на позачерговий з’їзд Спілки пасічників України;

б) підготовка бджіл до зимівлі;

в) боротьба з гризунами;

г)  підготовка до заключних підсумкових зборів в с. Баїв та інші питання.

Засідання проводив голова ГО «Братство бджолярів землі Волинської «Ройовий стан», заступник голови Гільдії медоварів України, пасічник Володимир Дмитрук.

 

Фахівці відділу виробничої літератури Волинської ОУНБ імені Олени Пчілки для бджолярів підготували добірку найцікавіших книг і преси  про життя, поведінку та значення бджіл у природі та культурі людства. 

Увага на дорозі – життя у безпеці (книжкова виставка)

Щороку в останню неділю жовтня в Україні відзначають День автомобіліста і дорожника — свято всіх, хто не уявляє свого життя без дороги, керма і швидкості, хто щодня дбає про комфорт та безпеку пересування.

До цієї дати відділ виробничої літератури Волинської ОУНБ імені Олени Пчілки підготував тематичну книжкову виставку «Увага на дорозі – життя у безпеці», яка знайомить читачів з історією розвитку автомобільного транспорту, захопливими фактами про відомих конструкторів, найцікавішими моделями авто та правилами безпечного руху. Ця література буде корисною і цікавою широкому колу читачів: від найменших автолюбителів до професіоналів. Для пошуку інших видань даної тематики радимо скористатися електронними ресурсами бібліотеки та традиційними картковими каталогами.

 

Сучасне життя неможливо уявити без автомобіля. Саме тому професія водія була і залишається однією із самих масових.

Автомобіліст – особлива професія, зі своєю романтикою та своїми традиціями. Це дуже напружена і, в той же час, почесна праця, що вимагає високої фізичної та емоційної самовіддачі, професіоналізму, таланту.

Це свято об’єднує між собою професіоналів та автолюбителів, всіх, хто вдень і вночі працює на громадському, легковому та вантажному транспорті. Від їхньої майстерності та якості роботи дорожників, які забезпечують будівництво і ремонт доріг, залежить своєчасне здійснення перевезень та безпека пасажирів.

Зі святом Вас!

 

20 жовтня – Міжнародний день кухаря і кулінара

Щороку 20 жовтня кухарі з усього світу відзначають професійне свято – Міжнародний день кухаря та кулінара. Це досить молоде свято. Його започаткували в 2004 році з ініціативи асоціації, яка підтримує кулінарні співтовариства з різних країн. Уже тоді у складі організації перебувало близько 8 млн представників кухарських професій.

В цей день ми вітаємо всіх кухарів і кулінарів з їх професійним святом! Бажаємо нових успіхів і нових кулінарних шедеврів! Щастя і благополуччя!

Для багатьох з нас з’їсти що-небудь смачненьке – це маленьке свято, яке ми влаштовуємо собі з приводу або просто за бажанням.

Звичайно, приготувати що-небудь їстівне може кожен, але кухарі роблять з продуктами щось більше. Вони не просто дотримуються вимог рецепта, в потрібній пропорції змішуючи інгредієнти й доводячи продукти до готовності. Вони творять! З під їхнього ножа виходять дефлопе та крутони, мітболи та фуа-гра, желе та пудинги.

 З давніх-давен кроманьйонець випадково запхав у багаття шматок м’яса й зрозумів, що так воно смачніше. Так з’явився перший кухар. Це, звичайно, жарт, але в ньому велика частка правди: немає на землі професії почеснішої та давнішої, ніж кухар! Хороших кухарів високо цінували в усі часи.

Кухарська справа вважається однією із найдавніших професій. Люди почали готувати страви, щойно як навчились добувати вогонь. Донині збереглися рецепти зі Стародавніх Єгипту та Китаю.

У середньовічній Європі кухарів високо цінували. У Німеччині з кінця XIII ст. шеф-кухар вважався однією із найнаближеніших осіб до короля. Перша школа кухарської майстерності з’явилась в Англії у XIX ст.

В українських літописах згадка про професійних кухарів датується X століттям. Спочатку вони готували страви для придворної знаті, пізніше – в трапезних монастирів.

Розвиток професійної кулінарії в Русі почався з появою корчми та трактирів.

Білі ковпаки на головах кухарів з’явилися в XVIII ст. Після неодноразового виловлювання зі страв волосся та комах, король Англії Георг II зобов’язав весь кухонний персонал одягати спеціальні шапочки. Відомий кулінарний реформатор Антонін Карем, який проживав у Франції у ті часи, вирішив замінити шапочки на ковпаки, висота яких вказувала на статус та майстерність власника. Найвищу кухонну корону носив найголовніший на кухні.

Дане свято покликане визнати важливість праці кухарів, кулінарів та інших працівників кухні, а також популяризувати їх професію.

Цього дня проводяться конкурси, майстер-класи, дегустації та інші заходи, що підкреслюють майстерність кулінарів.

Кулінарні навчальні заклади та ресторани часто організовують тематичні заняття, майстер-класи та конкурси для професіоналів та студентів.

В цей день прийнято вітати кухарів та кулінарів з їх професійним святом, бажаючи їм нових кулінарних шедеврів та успіхів.

Кухар – це не просто професія, багато хто і цілком справедливо називають це мистецтвом.

Робота кухаря вимагає від людини не тільки гарного терпіння. Крім цього необхідно гарне здоров’я, гарна освіта і навички. Оволодіти цим мистецтвом самостійно практично не можливо - завжди потрібен приклад і порада людини, яка вміє готувати. Можна сказати, що це вміння передається з покоління в покоління. Багатовіковий, тисячолітній досвід і практика в приготуванні їжі зробили це мистецтво надзвичайно віртуозним.

Кропітка і душевна робота наших кухарів помітна і затребувана по всьому світу. У багатьох з нас ця професія найчастіше асоціюється з ресторанним бізнесом, адже саме там зосереджені висока майстерність і вміння найкращих представників цієї професії.

У цей День ми приєднуємося до привітань на адресу всіх кухарів і кулінарів! Бажаємо Вам успішних шедеврів і заслуженої подяки Ваших клієнтів! Здоров’я Вам і приємного апетиту всім Вашим шанувальникам! Зі святом кухаря Вас!

Працівники відділу виробничої літератури запрошують ознайомитись з книгами по кулінарному мистецтву усіх, хто є професіоналами цієї справи і тих, хто готується ними стати.