Увага на дорозі – життя у безпеці (книжкова виставка)

Щороку в останню неділю жовтня в Україні відзначають День автомобіліста і дорожника — свято всіх, хто не уявляє свого життя без дороги, керма і швидкості, хто щодня дбає про комфорт та безпеку пересування.

До цієї дати відділ виробничої літератури Волинської ОУНБ імені Олени Пчілки підготував тематичну книжкову виставку «Увага на дорозі – життя у безпеці», яка знайомить читачів з історією розвитку автомобільного транспорту, захопливими фактами про відомих конструкторів, найцікавішими моделями авто та правилами безпечного руху. Ця література буде корисною і цікавою широкому колу читачів: від найменших автолюбителів до професіоналів. Для пошуку інших видань даної тематики радимо скористатися електронними ресурсами бібліотеки та традиційними картковими каталогами.

 

Сучасне життя неможливо уявити без автомобіля. Саме тому професія водія була і залишається однією із самих масових.

Автомобіліст – особлива професія, зі своєю романтикою та своїми традиціями. Це дуже напружена і, в той же час, почесна праця, що вимагає високої фізичної та емоційної самовіддачі, професіоналізму, таланту.

Це свято об’єднує між собою професіоналів та автолюбителів, всіх, хто вдень і вночі працює на громадському, легковому та вантажному транспорті. Від їхньої майстерності та якості роботи дорожників, які забезпечують будівництво і ремонт доріг, залежить своєчасне здійснення перевезень та безпека пасажирів.

Зі святом Вас!

 

20 жовтня – Міжнародний день кухаря і кулінара

Щороку 20 жовтня кухарі з усього світу відзначають професійне свято – Міжнародний день кухаря та кулінара. Це досить молоде свято. Його започаткували в 2004 році з ініціативи асоціації, яка підтримує кулінарні співтовариства з різних країн. Уже тоді у складі організації перебувало близько 8 млн представників кухарських професій.

В цей день ми вітаємо всіх кухарів і кулінарів з їх професійним святом! Бажаємо нових успіхів і нових кулінарних шедеврів! Щастя і благополуччя!

Для багатьох з нас з’їсти що-небудь смачненьке – це маленьке свято, яке ми влаштовуємо собі з приводу або просто за бажанням.

Звичайно, приготувати що-небудь їстівне може кожен, але кухарі роблять з продуктами щось більше. Вони не просто дотримуються вимог рецепта, в потрібній пропорції змішуючи інгредієнти й доводячи продукти до готовності. Вони творять! З під їхнього ножа виходять дефлопе та крутони, мітболи та фуа-гра, желе та пудинги.

 З давніх-давен кроманьйонець випадково запхав у багаття шматок м’яса й зрозумів, що так воно смачніше. Так з’явився перший кухар. Це, звичайно, жарт, але в ньому велика частка правди: немає на землі професії почеснішої та давнішої, ніж кухар! Хороших кухарів високо цінували в усі часи.

Кухарська справа вважається однією із найдавніших професій. Люди почали готувати страви, щойно як навчились добувати вогонь. Донині збереглися рецепти зі Стародавніх Єгипту та Китаю.

У середньовічній Європі кухарів високо цінували. У Німеччині з кінця XIII ст. шеф-кухар вважався однією із найнаближеніших осіб до короля. Перша школа кухарської майстерності з’явилась в Англії у XIX ст.

В українських літописах згадка про професійних кухарів датується X століттям. Спочатку вони готували страви для придворної знаті, пізніше – в трапезних монастирів.

Розвиток професійної кулінарії в Русі почався з появою корчми та трактирів.

Білі ковпаки на головах кухарів з’явилися в XVIII ст. Після неодноразового виловлювання зі страв волосся та комах, король Англії Георг II зобов’язав весь кухонний персонал одягати спеціальні шапочки. Відомий кулінарний реформатор Антонін Карем, який проживав у Франції у ті часи, вирішив замінити шапочки на ковпаки, висота яких вказувала на статус та майстерність власника. Найвищу кухонну корону носив найголовніший на кухні.

Дане свято покликане визнати важливість праці кухарів, кулінарів та інших працівників кухні, а також популяризувати їх професію.

Цього дня проводяться конкурси, майстер-класи, дегустації та інші заходи, що підкреслюють майстерність кулінарів.

Кулінарні навчальні заклади та ресторани часто організовують тематичні заняття, майстер-класи та конкурси для професіоналів та студентів.

В цей день прийнято вітати кухарів та кулінарів з їх професійним святом, бажаючи їм нових кулінарних шедеврів та успіхів.

Кухар – це не просто професія, багато хто і цілком справедливо називають це мистецтвом.

Робота кухаря вимагає від людини не тільки гарного терпіння. Крім цього необхідно гарне здоров’я, гарна освіта і навички. Оволодіти цим мистецтвом самостійно практично не можливо - завжди потрібен приклад і порада людини, яка вміє готувати. Можна сказати, що це вміння передається з покоління в покоління. Багатовіковий, тисячолітній досвід і практика в приготуванні їжі зробили це мистецтво надзвичайно віртуозним.

Кропітка і душевна робота наших кухарів помітна і затребувана по всьому світу. У багатьох з нас ця професія найчастіше асоціюється з ресторанним бізнесом, адже саме там зосереджені висока майстерність і вміння найкращих представників цієї професії.

У цей День ми приєднуємося до привітань на адресу всіх кухарів і кулінарів! Бажаємо Вам успішних шедеврів і заслуженої подяки Ваших клієнтів! Здоров’я Вам і приємного апетиту всім Вашим шанувальникам! Зі святом кухаря Вас!

Працівники відділу виробничої літератури запрошують ознайомитись з книгами по кулінарному мистецтву усіх, хто є професіоналами цієї справи і тих, хто готується ними стати.

Світ харчових технологій : смачно, корисно, сучасно

 До професійного свята – Дня працівників харчової промисловості (19 жовтня) – у відділі виробничої літератури Волинської ОУНБ імені Олени Пчілки  представлено тематичну книжкову виставку «Світ харчових технологій: смачно, корисно, сучасно».

Запрошуємо відкрити для себе дивовижний світ продуктів, нових технологій та секретів здорового харчування!

Світ домашніх тварин (вікторина)

До Всесвітнього дня тварин, який відзначається 4 жовтня, відділ виробничої літератури Волинської ОУНБ імені Олени Пчілки  підготував для вас пізнавальну вікторину. Випробуйте себе та відкрийте нові цікаві факти зі світу тварин!

1.    Яка тварина у Давньому Єгипті вважалася священною та охоронницею дому від злих духів? а) кролик. б) кіт; в) корова.

2.    Яка тварина має горизонтальні зіниці, що допомагають їй бачити краще на пасовищі? (а) кінь; б) корова в) коза. 3.    У якої свійської тварини найсильніше розвинений нюх? а). коза; б). хом’як; в). собака. 4.    Яка тварина вважається символом плодючості та швидкого розмноження? а). хом’як; б). кролик; в). кіт. 5.    У якої тварини найнижча температура тіла серед свійських? а). коза; б). кінь; в). свиня. 6.    Яку свійську тварину називають «коровою бідняка», бо вона годує молоком, м’ясом і шерстю? а). корова; б). свиня; в). коза. 7.    Яка тварина першою побувала в космосі серед свійських? а). кіт; б). собака; в). кролик. 8.    Яка тварина здатна запам’ятовувати обличчя людей і навіть відрізняти господаря серед інших? а). собака, б) кіт; в) кінь. 9.    Яка тварина має 4 шлунки для перетравлення їжі?        а). свиня; б). кінь; в). корова. 10. Яка тварина символізує вірність та дружбу в багатьох культурах світу? а). кіт; б). собака; в). корова.

Засідання клубу "Нумізмати Волині"

4 жовтня до відділу виробничої літератури знову завітали члени клубу «Нумізмати Волині». У теплій та дружній атмосфері як постійні, так і нові члени клубу обмінювались своїм досвідом, монетами, просто спілкувалися, розповідаючи цікаві моменти свого життя, пов’язані з нумізматикою, тобто колекціонуванням монет.

Колекціонування монет - надзвичайно цікаве, але далеко не найпростіше хобі. Захоплення нумізматикою вимагає специфічних знань та вміння бути уважним до деталей. Всім, хто починає своє тісне знайомство з цим видом колекціонування, буде корисно знати основні терміни зі світу нумізматики. Пропонуємо вам невеличкий словник, який допоможе зробити це знайомство простішим.

- Аверс - лицьова сторона монети. Зазвичай саме на ньому розміщується найголовніше: вказівка ​​емітента, зображення державного герба, назва країни або портрет монарха. Багато хто плутає поняття «орел» з аверсом. Це невірно, оскільки наприклад, на монетах з портретом імператора або імператриці аверсом вважається сторона, де зображений правитель. А герб, який в народі називають «орлом», розміщується на реверсі.

- Античні монети - у світі нумізматики в основному грецькі та римські монети, викарбувані до розвалу Західної Римської імперії.

- АНЦ - скорочення, яке походить від англійського слова uncirculated. Так позначають монети, що не мають слідів обігу та дефектів.

- Білон - неповноцінна розмінна монета, номінальна вартість якої - вище вартості її металу та витрат на карбування.

- БПМД - абревіатура, яка розшифровується як «без позначення монетного двору».

- Грейдинг - процедура оцінки достовірності та зовнішнього вигляду монети, в процесі якої досліджуваний екземпляр упаковують у слаб - спеціальний пластиковий контейнер, доповнений сертифікатом із зазначенням країни-емітента, номіналу, дати випуску та стану монети.

- Гурт - бокова поверхня (ребро) монети. Гурти бувають рубчастими (із вертикальними насічками), переривчасто-рубчастими (коли кілька насічок чергуються з порожніми ділянками), пунктирними, сітчастими тощо.

- Донативні монети- вид ювілейних монет, не призначених для обігу. Їх дарували у якості заохочення представники імператорської родини. Їх також називають подарунковими монетами.

- Золотник - одиниця ваги, що становить приблизно 4,266 грама, а також частка чистого дорогоцінного металу у сплаві.

- Інвестиційна монета - грошова одиниця, виготовлена ​​із дорогоцінного металу високої проби (найчастіше - із золота або срібла). Використовується у якості інвестицій з метою накопичення і заощадження активів.

Волинська ОУНБ імені Олени Пчілки отримала в подарунок книги від Товариства Нумізматів Волині до Всеукраїнського дня бібліотек.

Дуже дякуємо їм за це і бажаємо успіхів у подальшій діяльності.

Ваш приз – уже на вас чекає!

 

З нагоди Всеукраїнського дня бібліотек відділ виробничої літератури Волинської ОУНБ імені Олени Пчілки підготував для читачів вікторину. Ми раді, що захід викликав великий інтерес і зібрав багато переглядів! Дякуємо за участь та активність!

Переможцем вікторини стала Зозуля Світлана, яка отримує заслужений приз!

Засідання клубу "Волинська бджілка"

 1 жовтня, у теплій, натхненній атмосфері відбулося чергове засідання клубу «Волинська бджілка», присвячене одній з найвизначніших подій року – 49-му Міжнародному конгресу бджільництва «Апімондія 2025» . Він проходив у Копенгагені (Данія) з 23 по 27 вересня.

Луцький питний мед під назвою «З'їзд монархів 1429» отримав золоту медаль. Мед виготовлений головою ГО «Братство бджолярів землі Волинської «Ройовий стан», заступником голови Гільдії медоварів України, віце президентом Спілки пасічників України Володимиром Дмитруком і присвячений історичному Луцькому з'їзду монархів 1429 року.

«Його виготовлення і назву я присвятив з'їзду монархів, який відбувся у Луцьку в 1429 році, і річницю якого ми відзначатимемо наступного року. Це перемога, яку я присвятив рідному Луцьку», — сказав Володимир Дмитрук.

Конгрес організовано спільно асоціаціями бджолярів Швеції, Норвегії та Данії. На Конгресі бджолярів з усього світу обмінювалися досвідом, презентували свою продукцію, обговорювали різні аспекти своєї діяльності та останніми розробками в галузі бджільництва.

Питний мед з Луцька визнано одним з кращих у світі. Це велике досягнення і визнання.

Щиро вітаємо з перемогою і бажаємо подальших успіхів і досягнень в галузі бджільництва!

Книжкова виставка «Україна — медова країна» викликала щире зацікавлення у бджолярів, адже кожна книга ніби пахла медом і зберігала мудрість поколінь."